Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica bebek yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rica-rica bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica-rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica bebek menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica bebek:
- Siapkan 1 ekor bebek bersihkan potong sesuai selera
- Ambil Bumbi halus:
- Sediakan 250 gram cabai rawit hijau bs juga yg cabe jablay
- Siapkan 100 gram cabe keriting hijau
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri goreng terlebih dahulu
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (bisa skip klo tidak suka)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 5 lembar daon jeruk
- Siapkan 3 lembar daon salam
- Gunakan 2 ruas serai… Memarkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 ltr air
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica bebek:
- Bebek yg sudah di potong2 cuci, kucuri jeruk nipis biarkan 5mnt. Lalu cuci bersih sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu pelengkap. Tambahkan. Garam, penyedap rasa, gula,Aduk2 hingga layu masukan bebek. Aduk rata tambahkan air kurang lebih 2liter…. Masak dengan api sedang hingga air menyusut n bumbu meresap sempurna
- Jika ingin menggunakan panci presto, air dikurangi jd 1ltr ya. Masak kurang lebih 30 sampe 45mnt dengan api sedang.
- Tips : # jika bumbu halus di haluskan dengan blender… Saat menumis jgn gunakan minyak. Biarkan hingga bumbu agak kering n kandungan air berkurang baru tambahkan minyak goreng secukupnya jgn banyak2 karena bebek mengeluarkan minyak saat sudah masak. Jd jgn sampai over minyak saat bebek sudah matang
-
gunakan api kecil saat memasak krn kita perlu slow cooking agar daging bebek empuk n bumbu meresap sempurna. Jika manual tidak memakai panci presto. Untuk memdapatkan bebek yg empuk. Masukan 2 sendok makan stainless kedlm masakan.
- Happy cooking😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
