Mom sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo (cabe hijau) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ayam lado mudo (cabe hijau) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam lado mudo (cabe hijau)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo (cabe hijau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo (cabe hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo (cabe hijau) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lado mudo (cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau) menggunakan 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau):
- Ambil 1 kg ayam (boleh diganti bebek)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1/4 kg cabe hijau giling halus
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 keping asam kandis
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 potong kayu manis
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau):
- >> haluskan bawang merah putih, lengkuas,jahe, kemudian tumis sebentar dengan minyak agak banyak,masukkan ketumbar bubuk,daun salam,daun kunyit,serai,daun jeruk sampai harum, - >> Setelah tumisan bumbu harum,masukkan cabe ijo giling, tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh,asam kandis, kayu manis, dan bunga lawang/pekak,garam,gula,penyedap. kemudian ungkap dengan api kecil,masak sampai ayam empuk,meresap dan,koreksi rasa,, angkat dan sajikan. - Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo (cabe hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo (cabe hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
