Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek bakar lada hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bakar lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek bakar lada hitam memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan cemplung
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 butir gula merah batok
- Sediakan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Gunakan Bumbu oles
- Gunakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan Sisa bumbu ungkep
- Gunakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit kriting
- Gunakan Cabe rawit merah
- Sediakan Cabe rawit hijau
- Gunakan Terasi
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Jeruk limau
Cara menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
