Sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek hitam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam Madura memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Hitam Madura:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Ambil 20 cabe keriting
- Gunakan 15 cabe rawit (boleh dikurangi kalau tdk suka pedas)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 btg serai
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan Garam dan lada secukup rasa
Langkah-langkah membuat Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan bebek, lumuri dgn air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 30 menit, cuci bersih.
- Uleg/blender bumbu2 (jgn terlalu halus). Tumis dgn 2 sdm minyak goreng hingga harum. Masukan bebek, tambahkan 3 gelas air. Masak hingga bebek lunak (tambahkan air bila blm cukup lunak). Bila bebek telah cukup lunak angkat, pisahkan dr bumbu. Bumbu terus dimasak hingga mengering.
- Goreng bebek, hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng bebek, campur ke bumbu. Masak terus bumbu hingga menghitam (kurang lbh 20 mnt setelah dimasukan minyak)
- Penyelesaian ; campur bebek goreng dengan bumbu yg sdh menghitam, sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
