Lagi mencari panduan resep bebek goreng sambal ijo yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 6 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 3 btg serai geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar disangrai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Sambal Ijo:
- Ambil 30 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Bersihkan dan cuci bebek, kemudian lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan kurang kebih 30 menit dalam kulkas.
- Setelah 30 menit, cuci bersih bebek dan ungkap dgn bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan garam secukupnya. Masak 1 jam atau lebih sampai bebek empuk. Kalau air rebusannya kurang, tambahkan.
- Setelah bebek matang, panaskan minyak. Goreng daging bebek hingga warnanya kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Cara memasak sambal: Goreng cabe rawit dan bawang putih. Ulek halus cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal dgn bebek goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
