Mom sedang mencari panduan resep bebek sambel ijo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek sambel ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sambel ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek sambel ijo memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek sambel ijo:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Siapkan secukupnya bumbu kuning serbaguna (liat di resep sebelumnya)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan bumbu sambal :
- Gunakan 15 buah cabai hijau
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
Cara membuat Bebek sambel ijo:
- Ungkep bebek dengan bumbu kuning dan beri sedikit air. Masak hingga bebeknya empuk (jika ada presto, bebek bisa di presto bersama bumbu kuning selama 20 menit). Setelah empuk angkat dan tiriskan
- Goreng bebek dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau berkulit. Angkat, tiriskan dan sisihkan
- Kukus bumbu sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga empuk. Angkat dan dinginkan. Haluskan bumbu sambal yg sudah dikukus tadi hingga halus
- Tumis sambal, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula merah. Aduk rata hingga harum dan matang.
- Masukan bebek yg telah digoreng dan aduk hingga merata dan sambal meresap ke bebek
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
