Lagi mencari panduan resep bebek rica-rica cabe ijo yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek rica-rica cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek rica-rica cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Gunakan 1 ekor Bebek
- Ambil 3 butir kelapa (airnya saja)
- Siapkan 2 bungkus santan kara (65 ml)
- Siapkan 4 buah daun salam
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Ambil 4 batang batang sereh
- Ambil Seujung Laos
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
- Sediakan 🌺 Bumbu Halus ;
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Siapkan 25 biji cabe besar hijau
- Ambil 15 biji cabe kecil merah
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan Seujung jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah membuat Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica-rica cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
