Mom sedang mencari ide resep bebek cabe ijo yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Cabe Ijo memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Cabe Ijo:
- Siapkan 1 ekor itik atau bebek
- Ambil (Bakar dalam keadaan utuh agar keluar minyak-minyak dari kulit bebek,potong-potong,buang anus bebek)
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 50 gr lengkuas(memarkan)
- Gunakan 2 cm Jahe(haluskan)
- Ambil 200 gr Bawang merah (haluskan)
- Ambil 50 gr Bawang putih (Haluskan)
- Siapkan 250 Cabe keriting hijau(haluskan)
- Gunakan (aku pake 200gr cabe keriting hijau+50gr cabe rawit :D)
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 butir kemiri,haluskan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Gunakan Gula/vetsin secukupnya(jika Suka)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air kelapa/1liter santan/1liter air biasa
Langkah-langkah membuat Bebek Cabe Ijo:
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan dan harum lalu masukkan jahe,kemiri dan rempah,aduk hingga rata,lalu masukkan cabe hijau,lengkuas,serai, daun kunyit,daun jeruk dan daun salam,Aduk hingga rata.
- Masukkan bebek,aduk rata beberapa saat hingga bumbu agak meresap,lalu masukkan air/santan,aduk rata.Masak hingga bebek empuk dan matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
