Sedang mencari inspirasi resep bebek sambel ijo yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek sambel ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek sambel ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Sambel Ijo memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Sambel Ijo:
- Gunakan 1 ekor Bebek/Entog
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 800 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 🌻Bumbu Halus :
- Siapkan 1 ons cabe hijau kriting (sesuaikan kepedesannya aja ya bu)
- Ambil 5 buah cabe hijau besar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 🌻Bumbu Geprek:
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 🌻Bumbu Iris:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Bebek Sambel Ijo:
- Potong2 jadi beberapa bagian (sesuai selera aja ya bun) dan cuci bebek sebentar lalu sisihkan dan biarkan airnya turun.
- Setelah airnya tiris kasih garam dan jeruk nipis<<diamkan 30menit<<Cuci bebek kembali dan tiriskan airnya
- Ulek jahe, bawang putih dan garam lalu dibalurkan ke bebeknya<<KUKUS selama 20menit (fungsinya kata ibu saya biar air dan lemaknya turun dan daging bebek jg tidak terlalu keras)
- Uleg semua bumbu halus<<geprek serai dan lengkuas
- Lalu ungkep bebek yg sudah dikukus tadi dengan santan dan semua bumbu<<ungkep selama 30menit
- Iris 15 butir bawang merah dan 3 butir bawang putih<<setelah itu tumis duo bawang itu sampe harum lalu masukkan ke ayam ungkep yg sdh mulai kering<<kasih gula pasir dan garam cek rasa
- Tadaaa siap di santap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
