Sedang mencari panduan resep bebek bakar jawa barat yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek bakar jawa barat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar jawa barat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar jawa barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bakar jawa barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bakar jawa barat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bakar jawa barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar Jawa Barat menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Bakar Jawa Barat:
- Ambil 250 gr bebek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt minyak sayur
Cara menyiapkan Bebek Bakar Jawa Barat:
- Rebus bebek yang sudah dibersihkan dengan daunsalam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan setengah dari bumbu halus.
- Tunggu sampai bebek benar-benar matang dan empuk, angkat lalu tiriskan.
- Bakar bebek diatas bara sampai setengah matang.
- Oleskan bumbu halus yang sudah dicampur dengan minyak sayur
- Bakar lagi sampai bebek matang
- Bebek bakar siap di sajikan dengan sambal.
- NB: Masakan khas jawa barat kebanyakan tidak menggunakan gula dalam bumbu, berbeda dengan daerah jawa tengah yang identik dengan rasa manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bakar Jawa Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bakar jawa barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
