Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica bebek yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rica rica bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Bebek menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Bebek:
- Siapkan 1 Ekor Bebek
- Sediakan Bumbu Ungkep ;
- Ambil 1 Bungkul Bawang Putih
- Gunakan 10 cm Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Sdt Biji Ketumbar
- Ambil 10 Lbr Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Serai Geprek
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas Geprek
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan 1 buat tomat merah
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 1/2 bks merica bubuk
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saori
- Ambil 1 bulat gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 bks Royco Ayam
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek:
- Pertama kita ungkep dahulu bebeknya ya Mom, bumbunya saya blender kasih air sedikit, masukan daging bebek dan bumbu ke wajan,masak dengan api sedang. Jangan tambah air ya, karena bebek banyak lemaknya dan sudah ada air dari bumbu yg diblender. Misal Mom dengan cara ulek, kasih air nya kira2 setengah gelas saja.
- Sambil menunggu Bebek di ungkep, kita siapkan bumbu halusnya. Blender semua bahan sampai halus, tidak usah tambah air ya soalnya sudah pakai tomat.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai matang tidak berbau langu lagi.
- Kemudian, masukan kecap manis, saori, merica bubuk, gula dan garam, penyedap aduk2. Tambahkan daging bebek, aduk2 lagi sampai rata dan tambahkan air secukupnya ya, biarkan mendidih sampai air sedikit sat dan daging empuk, kalau dirasa belum empuk dan air sdh mau habis tambah lagi airnya ya dan jangan lupa tes rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
