Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg Bebek
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 btg Sereh
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Bahan untuk Sambel Ijo
- Siapkan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Sediakan 1 bh Tomat Hijau
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Gunakan seujung sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
