Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam masak palekko (khas bugis) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam masak palekko (khas bugis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam masak palekko (khas bugis)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak palekko (khas bugis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak palekko (khas bugis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak palekko (khas bugis) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak palekko (khas bugis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam masak Palekko (Khas bugis) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam masak Palekko (Khas bugis):
- Siapkan 700 gram daging itik/bebek (Aku ganti pake daging ayam)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas kunyit mentah
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (aku pake 1 sachet ladaku merica bubuk)
- Ambil 2 tangkai sereh memarkan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdm larutan air asam
- Sediakan secukupnya Garam dan Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam masak Palekko (Khas bugis):
- Siapkan bahan dan bumbu
- Potong kecil ayam (sesuai selera) dan bersihkan
- Ulek bumbu halus, lumuri daging ayam yg sudah dipotong dgn air asam dan 1 sdm bumbu halus aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, aduk terus hingga bumbu harum, lalu masukkan daging ayam aduk sampai rata
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukan garam, merica, penyedap, aduk rata dan masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak Palekko (Khas bugis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak palekko (khas bugis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
