Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bengil bali yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek bengil bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bengil bali
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bengil bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek bengil bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bengil bali yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bengil bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Bengil Bali memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Bengil Bali:
- Siapkan 🍃Bahan Utama:
- Ambil 1 ekor bebek >> potong jadi 4
- Ambil 1 jeruk nipis >>peras airnya Utk merendam bebek
- Sediakan 1 st garam halus
- Sediakan 🍃Bumbu-bumbu >> blender
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 10 bh cabe rawit merah & hijau
- Sediakan 1 sm jahe cincang
- Ambil 1 sm kencur cincang
- Ambil 1 sm lengkuas cincang
- Siapkan 1/2 st terasi
- Sediakan Sdkt minyak sayur utk ngeblender
- Sediakan 🍃Bahan tambahan:
- Gunakan 1 btg serai >> memarkan
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bengil Bali:
- Cuci bersih bebek, lalu rendam dg air jeruk nipis dan garam lk 30 menitan
- Siapkan bumbu², bersihkan lalu blender hg halus
- Kemudian tumis bumbu halus tadi hg harum + daun jeruk dan serai serta air >> aduk rata biarkan mendidih lalu masukkan bebek
- Masak hg matang atau gunakan panci presto agar cepat proses pematangannya lk 20 menitan agar matangnya sempurna.
- Setelah matang tiriskan, diamkan (Istirahatkan) selama 1 jam
- Setelah 1 jam, goreng bebek dg minyak banyak agar matangnya merata, tutup wajan utk menghindari Jika bebek meletup saat digoreng. Goreng hg kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sajikan bebek bersama "sambal matah" resep sambal matah sudah ada di post sebelumnya ya, silahkan ke https://cookpad.com/id/resep/8250450-sambal-matah-bali?token=YheJECjrJTjG2EETogMJYFa8
- Selamat mencoba 💕
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bengil Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bengil bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
