Anda sedang mencari inspirasi resep 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 140. Bebek Bengil Sambal Matah / Dirty Duck Khas Bali memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 140. Bebek Bengil Sambal Matah / Dirty Duck Khas Bali:
- Gunakan 1 ekor bebek muda
- Ambil 50 ml santan (bisa diskip)
- Gunakan 3 sdm minyak kelapa untuk menumis
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 5 sdm gula pasir, sesuai selera
- Sediakan 2 sdm garam laut, sesuai selera
- Gunakan 2 sdm air jeruk kunci (jeruk nipis), sesuai selera
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan Bumbu geprek
- Sediakan 1 batang sereh, dipotong jadi 3 bagian
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan Sambal Matah
- Gunakan 5 siung bawang merah, diiris
- Siapkan 4 cabe merah, diiris
- Sediakan 1/4 batang sereh, diiris tipis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, diiris tipis
- Sediakan 2 buah jeruk kunci (jeruk nipis), diperas
- Gunakan 1 sdm minyak kelapa
- Sediakan 1 sdt gula pasir, sesuai selera
- Ambil 1/3 sdt garam laut, sesuai selera
Cara menyiapkan 140. Bebek Bengil Sambal Matah / Dirty Duck Khas Bali:
- Siapkan bahan bahannya
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan masukkan air, santan, gula, air jeruk sesuai selera. Kemudian diungkep dalam press cooker selama 30 menit.
- Buka kembali penutup press cooker, ungkep kembali, bebeknya sampai bumbu meresap +/- 30 menit
- Angkat dan belah bebeknya menjadi 2 bagian.
- Kemudian goreng bebeknya sampai coklat keemasan dan tiriskan.
- Samba Matah : Masukkan bawang merah, cabe, sereh, daun jeruk, air jeruk, gula, garam dan minyak sesuai selera dalam mangkok.
- Sajikan bebek bengil dengan nasi putih, lahapan, cah kangkung dan sambal matah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 140. Bebek Bengil Sambal Matah / Dirty Duck Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 140. bebek bengil sambal matah / dirty duck khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
