Mom sedang mencari panduan resep ayam bumbu adhun khas madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam bumbu adhun khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bumbu adhun khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu adhun khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu adhun khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu adhun khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu adhun khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu Adhun khas Madura menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu Adhun khas Madura:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung atau bebek (yang dipakai ayam kampung)
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1-2 buah kayu manis (mesoyi)
- Ambil 1 sachet Sun Kara
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
- Siapkan bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica dan ketumbar
- Gunakan secukupnya jintan
- Siapkan 3-4 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan lontong siap saji
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu Adhun khas Madura:
- Rebus ayam sampai empuk. Bisa menggunakan panci presto untuk mempersingkat waktu memasak. ± 30 - 45 Menit. Tapi kata orang Madura Asli Ayam/bebek yg akan dimasak sebelumnya dipanggang dulu baru direbus rasanya malah lebih enak. Tp saya skip tdk pakai dipanggang lansung direbus
- Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, serai dan kayu manis. Tumis hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam panci tempat ayam yang direbus.
- Masukkan santan yang siap pakai.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Potong lontong dan ayam bumbu adhun siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu Adhun khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu adhun khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
