Lagi mencari ide resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg Bebek
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 bh Kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 btg Sereh
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan untuk Sambel Ijo
- Ambil 5 bh Cabe Hijau Besar
- Gunakan 1 bh Tomat Hijau
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil seujung sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk
Cara membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
