Bunda sedang mencari panduan resep nasi bebek madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi bebek madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bebek madura memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bebek madura:
- Ambil 1 ekor bebek muda,potong 8 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun dalam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 15 buah cabai rawit, ulek kasar
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh, bagian putih
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Nasi
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Irisan timun
- Gunakan 1
Cara menyiapkan Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek, lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit kemudian cuci bilas lagi sampai bersih dan tiriskan.
- Campur bebek dengan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Remas remas bebek agar bumbu menyatu dan simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
- Panaskan panci lalu ungkep bebek hingga mpuk. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Jika sudah mpuk. Pisahkan bebek dr bumbunya.
- Masak kembali sisa bumbu ungkepan bebek lalu masukan cabe rawit yg telah diulek kasar. Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Masak terus hingga bumbu mulai menghitam jika blm berubah warna bisa ditambahkan air panas. Lalu terus dimasak.
- Jika sudah menghitam, cek rasa. Matikan
- Goreng bebek yg sudah diungkep hingga kering pd bagian luar. Angkat dan tiriskan. (bagi yg suka bumbu bebek sangat berminyak, bisa campurkan minyak sisa menggoreng bebek ke dalam sambal yg tadi sudah matang).
- Sajikan bebek dengan nasi putih, siram sambal pada bebek dan nasi sesuai selera lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati bersama irisan timun segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
