Anda sedang mencari panduan resep bebek goreng pedas madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng pedas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng pedas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng pedas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng pedas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng pedas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng pedas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek goreng pedas madura memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng pedas madura:
- Gunakan 1 ekor bebek dipotong sesuai selera atau seduai ukuran bebeknya
- Sediakan 21 bawang putih
- Ambil 11 bawang merah
- Sediakan segenggam besar cabe rawit kurleb 55 atau sesuai selera
- Ambil cabe kriting merah segenggam besar atau sesuai selera
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica polong
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 potong serai
- Sediakan secukupnya asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng pedas madura:
- Potong 2 daging bebek dan cuci sampai bersih kemudian sisihkan
- Haluskan semua bumbu termasuk serai, daun jeruk, jahe dan kunyit. kecuali asam jawa
- Kalau aku lebih senng diblender krn yg kita butuhkan tekstur bumbu yg agak kasar agar bisa digoreng.
- Setelah semua bumbu dihaluskan, tumis ke dalam wajan dengan minyak secukupnya.
- Masukkan daging bebek, masukkan asam jawa
- Ungkep sampe bumbu agak mengering setelahbitu masukkan air dan ungkep lagi hingga daging bebek empuk dn bumbu mengering (terpisah antara minyak dan air)
- Pisahkan bebek dari bumbunya.
- Goreng bebek dengan minyak mendidih
- Setelah bebek selesai digoreng semua, goreng bumbu yg buat ngungkep tadi hingga berubah kehitaman tapi jangan sampai gosong.
- Sajikan dengan lalapan. kalau aku suka tambahkan mie goreng untuk menetralkan rasa pedas dimulut
- Taraaaa bebek ala madura siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng pedas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng pedas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
