Bunda sedang mencari panduan resep bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
- Gunakan 2 ekor Bebek
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Gunakan 15 siung Bawang Merah
- Ambil 5 cm Kunyit
- Gunakan 1 jempol Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 sdm Ketumbar (sangrai, haluskan)
- Gunakan 5 btr Kemiri (sangrai, haluskan)
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 1500 ml Air
- Siapkan 3 sdm Garam
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
- Cuci bersih bebek, buang brutu atau tungir nya. 1 ekor saya bagi menjadi 6 bagian ya. Sangrai ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit, kemudian haluskan.
- Masukkan bebek ke dalam panci atau wajan. Tuang bumbu halus. Aduk hingga merata, tambahkan garam. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1500 ml air, nyalakan kompor dengan perapian sedang. Tutup panci dan masak hingga air susut kurang lebih 45 menit.
- Seperti inilah penampakan setelah 45 menit. Angkat bebek, dan saring air bumbunya untuk dijadikan bumbu rempah. (Maaf, bumbu yg tersaring nya lupa nggak ke fotoðŸ¤)
- Goreng bumbu yang telah disaring dengan sedikit minyak. Tambahkan minyak dari kaldu bekas ungkep bebek.
- Goreng dengan api kecil hingga berwarna lebih tua, angkat, sisihkan.
- Goreng bebek dengan minyak panas. Tingkat kekeringannya bisa disesuaikan ya.
- Sajikan bebek dengan nasi hangat, bumbu rempah, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba!!😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
