Lagi mencari inspirasi resep nasi bebek hitam madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi bebek hitam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bebek Hitam Madura menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bebek Hitam Madura:
- Sediakan bahan:
- Sediakan 2 ekor bebek ukuran sedang
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 24 siung bawang merah
- Sediakan 18 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdM ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah (selera)
- Ambil 8 cm lengkuas (2 ukuran ibujari)
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 8 cm jahe (2 ukuran ibujari)
- Sediakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya nanti tes rasa ya
Cara membuat Nasi Bebek Hitam Madura:
- Cara membuat : - 🔸Bebek yg sudah di cuci bersih lumuri dengan jeruk biarkan kurang lebih 30 menit kemudian kukus kurang lebih 30 menit juga untuk mengurangi aroma amis yg biasa ada pada bebek. - 🔸Sangrai semua bumbu yg akan di haluskan.kemudian haluskan (saya blender) dan tumis bumbu hingga harum masukan bebek kedalam bumbu dan tuang air hingga bebek terendam,rebus bebek beserta bumbu,
- Dalam proses ini memakan waktu kurang lebih 4 jam hingga bebek empuk. Jika tidak mau lama bisa setelah perebusan satu jam presto bebek dengan sedikit air rebusan. - 🔸Setelah bebek empuk angkat bebek lalu goreng bebek sisihkan dan biarkan bumbu masak hingga menghitam jika bumbu sudah susut tapi belum menghitam bisa ditambahkan air dan masak hingga mengitam.
- 🔸jangan lupa untuk mengaduk2 bumbu agar tidak gosong. Hitam nya bukan karena gosong tapi karena memasak nya yg harus lama dan rata kalo gosong pahit. Sajikan bebek dengan bumbu hitam - 🔸selamat mencoba 🔸yang sabar ya masak nya kalo deket dan berhasil bikin jangan lupa kirim kesaya saya ga akan nolak 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
