Anda sedang mencari ide resep bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura bumbu hitam dijamin empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura bumbu hitam dijamin empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk menggunakan 21 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk:
- Sediakan 1 kg bebek
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan Bahan sambal:
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 8 buah bawang merah (selera)
- Ambil 6 buah Bawang putih (selera)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (selera)
- Gunakan 10 buah cabe keriting (selera)
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sendok teh Kluwek
Cara membuat Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk:
- Untuk Bebek cuci bersih mungkin 4 kali dibuang airnya. Pastikan air benar benar bersih
- Haluskan bumbu ungkep dan tumis bumbu ungkap Bebek
- Rebus bebek dalam panci yang agak besar agar volume air banyak. Supaya bisa empuk
- Masukan bumbu ungkep ke dalam panci yang sudah ada bebeknya
- Aduk merata dan tambahkan sedikit garam
- Rebus dengan api sedang kurang lebih 90 menit. Ini supaya empuk
- Jangan lupa masukan asam Jawa agar tidak hamis
- Bumbu hitam:
- Haluskan bahan untuk bumbu hitam kecuali daun jeruk dan kluwek
- Tumis bumbu dengan minyak yang cukup dengan api kecil
- Tunggu sampai sudah yakin aroma bumbu matang kemudian masukan kluwek nya. Kluwek dimasukan belakang supaya kita yakin bumbu sudah matang
- Tumis sekitar 5 menit atau ketika sudah agak terpisah dengan minyak
- Kalau saya ketika mulai kering saya tambah air setengah gelas supaya bumbu tidak kering dan agak basah seperti di abang dagang
- Goreng Bebek sampai garing
- Kemudian angkat dan siram bumbu di atas Bebek gorengnya
- Selamat menikmati sajian murmer
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
