Sedang mencari panduan resep bebek hitam madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek hitam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek hitam madura memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek hitam madura:
- Sediakan 1 ekor bebek ukuran sedang
- Sediakan Bumbu ungkep
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu hitam
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 2 buah kluwek
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/4 keping gula merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 biji asam Jawa
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Bebek hitam madura:
- Bersihkan bebek. Haluskan bumbu ungkep. Lalu ungkep bebek hingga empuk. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu hitam yaitu, Bawang merah,bawang putih, merica,pala,ketumbar,jinten,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,cabe besar,kluwek,gula merah. Memarkan sereh dan ditali simpul,larutkan asam jawa dengan 2 sdm air
- Setelah halus lalu goreng dengan 3 sdm minyak bersama sereh,daun salam,daun jeruk. Setelah harum tambahkan air kurleb 1/4 gelas dan larutan asam jawa. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih lalu cek rasa.
- Jika sudah pas masukkan bebek lalu aduk hingga seluruh badan bebek terbalur bumbu. Matikan api dan siap dinikmati bersama sambal terasi
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
