Mom sedang mencari ide resep bebek goreng madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng madura menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek goreng madura:
- Siapkan 2 ekor bebek
- Sediakan 4 batang sereh
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 12 lembar daun jeruk
- Ambil garam secukupnya (me : 6 sdt)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 16 butir kemiri
- Ambil 2 ruas langkuas muda
- Siapkan 6 cm jahe
- Sediakan 6 cm kunyit
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir)
Cara menyiapkan Bebek goreng madura:
- Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus.
- Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi)
- Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit.
- Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi ðŸ¤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
