Mom sedang mencari ide resep bebek sinjai khas madura yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek sinjai khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek sinjai khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjai khas madura memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek sinjai khas madura:
- Siapkan 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian
- Siapkan 1/2 kg cabe keriting hijau
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas sereh geprek ikat simpul
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdm gula putih
- Gunakan 1 sdm royco
- Sediakan Bumbu sambal mangga :
- Ambil 1/2 mangga muda cacah memanjang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe rawit setan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt mecin
- Ambil Sambal kaldu :
- Sediakan Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg
- Gunakan Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak
Cara menyiapkan Bebek sinjai khas madura:
- Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk
- Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,
- Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang.
- Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api
- Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjai khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek sinjai khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
