Sedang mencari panduan resep bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory:
- Sediakan Bahan A: 1 ekor bebek, potong 8-10 buah, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm cuka
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Bahan C :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk *umumnya penjual bebek pakai MSG
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan D :
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Sediakan 5 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm biji merica
- Sediakan 3 buah sereh
- Siapkan Bahan E :
- Ambil 100 gr lengkuas/laos
- Siapkan 2 buah pakem/kluwek
- Gunakan Bahan F:
- Siapkan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 25 gr cabe rawit
- Ambil Bahan G :
- Sediakan 300 ml minyak goreng *bisa ditambah
- Siapkan Pelengkap : Serundeng / Sekol Timun
Cara menyiapkan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory:
- Campur bahan A, diamkan 30 menit (bisa masuk kulkas). Lalu cuci bersih.
- Haluskan bahan D. Haluskan bahan E & F terpisah.
- Siapkan panci presto, masukkan bebek, dan setengah bagian D. Masukkan bahan B & C. Sesuaikan air dengan ukuran panci sampai bebek terendam. Masak sekitar 30-40 menit sampai bebek empuk. Tiriskan bebek. Saring air rebusan. Air rebusan buat tambahan menumis. Sisa bumbu saring nanti akan ditumis bersama bumbu halus yang setengah bagian tadi.
- Panaskan bahan G dalam wajan dengan api kecil masukkan sisa setengah bagian D, bahan E & F. beserta bumbu saring rebusan, tumis sampai wangi. Beri air rebusan bebek, tumis terus sambil di aduk. Jika air menyusut, tambahkan air rebusan lagi, aduk terus. Icip rasa. Tumis sampai bumbu agak kering keluar minyak, tambahkan air rebusan lagi.Lakukan terus sampai berkali2 & air rebusan mau habis. Masak sampai keluar minyak lagi tapi tidak gosong. Sisihkan.
- Goreng bebek dalam minyak panas. - Sajikan dengan siraman bumbu bebek Bangkalan beserta serundeng & irisan timun. Klo kurang pedas, bisa tambahkan sambal.😉.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
