Lagi mencari panduan resep ayam (bebek) hitam khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena ayam (bebek) hitam khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam (bebek) hitam khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam (bebek) hitam khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam (bebek) hitam khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam (bebek) hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Gunakan 1/2 ekor ayam/ bebek (aku pakenya ayam)
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar utuh
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Garam
Cara membuat Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Cuci bersih ayam. Kemudian blender semua bumbu halus dgn sedikit air
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sedikit air dan asam jawa. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Kemudian goreng
- Bumbu ungkap ayam dimasukan kedalam minyak sisa penggorengan ayam. Diaduk terus hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman. Gunakan api kecil agar tidak gosong
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam (bebek) hitam khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam (bebek) hitam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
