Mom sedang mencari panduan resep bebek bumbu serundeng khas banjar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek bumbu serundeng khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu serundeng khas banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu serundeng khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu serundeng khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu serundeng khas banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bumbu serundeng khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu serundeng khas banjar menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek bumbu serundeng khas banjar:
- Sediakan 1 kg Bebek
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 2 biji kelapa parut
- Siapkan 1 sachet bumbu kareh
Cara membuat Bebek bumbu serundeng khas banjar:
- Bersihkan bebek siapkan air kurang lebih 2 liter untuk merebus bebek agar tidak terlalu keras
- Sementara merebus, siapkan bahan- bahan : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit serai, iris tipis serai kunyit jahe, setelah itu goreng bawang putih bawang merah, kemiri dan jahe
- Setelah semua bahan sudah siap, lalu blender semuanya menjadi satu, tambahkan sedikit air agar bahan cepat halus merata
- Setelah bebek sudah agak lembek lalu kita buang air rebusan tadi, dan diganti air baru, lalu masukkan lagi bumbu yg sudah di blender kedalam panci berisi bebek yg sudah diberi air baru. Tutup bebek campurkan bumbu kedalam panci tunggu sampai matang dan berbau harum lalu tambahkan merica, garam, gula merah, gula putih, dan 1 sachet bumbu kare (bisa make yg sasa atau bumbu kareh lainnya yg praktis ya)
- Sambil menunggu bebek matang, kita goreng kelapa yg sudah diparut sampai agak kecoklatan (jangan pake minyak), jika sudah agak coklat dan kering lalu kita blender sampai halus, setelah kelapa yg sudah di blender langsung masukkan kedalam bebek tadi, masak lg sampai matang lalu koreksi rasa,, jika air sudah surut dan kering tandanya sudah matang, koreksi rasa lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu serundeng khas banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu serundeng khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
