Anda sedang mencari inspirasi resep bebek peking goreng presto yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek peking goreng presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek peking goreng presto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking goreng presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek peking goreng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek peking goreng presto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek peking goreng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Peking Goreng Presto:
- Sediakan 1 ekor bebek peking muda, potong 10
- Sediakan 1 sdt cuka apel
- Siapkan 1 sdt perasan lemon
- Siapkan 1 sdt parutan jahe dan lengkuas
- Gunakan 8 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 4 bh daun jeruk purut
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 2 bh serai, ikat dan geprek
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto:
- Cuci bebek sampai bersih dan buang bagian pantat/brutu. Lumuri dgn air lemon, garam dan cuka apel diamkan 30 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih dan lumuri dgn parutan jahe dan lengkuas. Diamkan 20 menit.
- Lumuri bebek dengan bumbu yang dihaluskan : bwg merah, putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Diamkan 20 menit agar bumbu meresap
- Siapkan panci presto dan masukkan bebek yang telah direndam bumbu. Beri air sampai menutupi permukaan bebek dan presto sampai empuk.
- Goreng bebek sampai kecokelatan dan santap bersama sambal
- Tips : untuk proses mempresto, bila ingin daging bebek hanya sekedar empuk, hanya diperlukan waktu mempresto 15-20 menit. Tapi bila ingin tulang bebek lunak, diperlukan waktu presto 40-45menit. Aku lebih suka daging empuk jadi aku pakai waktu presto 20 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking Goreng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek peking goreng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
