Lagi mencari ide resep bebek ireng madura yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek ireng madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek ireng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ireng madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek ireng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek ireng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek ireng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek ireng madura memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek ireng madura:
- Siapkan 700 gr bebek
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bawang putih
- Siapkan 15 bawang merah
- Ambil 10 kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 25 cabe rawit merah (saya 15)
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 3 buah serai ambil putihnya di geprek
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 250 minyak goreng
- Gunakan 2 sdm air asan jawa
- Sediakan 1.5 gula merah
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (aq gak pake)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam (resep asli gak pake)
- Ambil 50 ml minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan godokan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih di geprek
- Ambil Air untuk menggodog
- Ambil Jeruk nipis buat baluran
Cara membuat Bebek ireng madura:
- Lumuri air jeruk nipis ke bebek diamkan 15 menit untuk mengangkat kotoran dan bau amis godog bebek bersama 3 daun salam, jahe, bawang putih, godog 15 menit angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan beri minyak 50 ml panaskan lalu masukan bumbu halus masukan sereh, daun jeruk aduk2 setelah matang lalu masukan bebek aduk2 lalu masukan minyak yang 250 ml masak dengan api yang sangat kecil kurleb 1 jam sambil serin di aduk biarkan sampai minyak milai menyusut
- Saya mungkin masak nya cuma 1 1/2 jam an 🤣 udah gak telaten akhirnya di angkat di tiriskan
- Di makan dengan nasi hangat dan sambal matah hmm enak beudd 👍👍😁😁
- Enjoy
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek ireng madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek ireng madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
