Lagi mencari ide resep bebek bumbu ireng khas madura yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Gunakan 16 bh cabai rawit merah
- Ambil 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu Tumbuk
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil Seujung sdt jinten
- Sediakan Seujung sdt pala
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 lt air kelapa / air putih
- Gunakan Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
