Mom sedang mencari inspirasi resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica menthok panggang pedas dan gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Ambil 1 potong ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek)
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 12 Siung bawang merah
- Ambil 9 Siung bawang putih
- Sediakan 10 Cabe merah
- Gunakan 20 cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 Buah kemiri
- Ambil 1 Sdt gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 serai memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 ltr Air
- Ambil 1/4 Sdt lada / merica
- Sediakan 2 Lembar daun salam
Cara menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan.
- Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah.
- Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon.
- Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica.
- Selamat mencoba, semoga berhasil
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
