Lagi mencari ide resep bebek rica-rica yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek rica-rica menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek rica-rica:
- Gunakan 1 kg bebek uk sedang. potong sesuai selera
- Gunakan 2 Jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus ungkeb:
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan seruas jahe
- Ambil seruas laos
- Gunakan salam
- Gunakan sereh
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Sediakan bumbu rica-rica:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit setan
- Ambil salam
- Sediakan sereh
- Siapkan seruas laos. geprek
- Ambil seruas jahe. geprek
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Ambil royco
Cara menyiapkan Bebek rica-rica:
- Lumuri bebek dg jeruk nipis. diamkan kurleb 15 menit. lalu cuci.
- Tumis bumbu halus ungkeb. masukan air. salam sereh. gula. garam. tambahkan 2 lt air. (saya pake panci presto). ungkeb hingga air menyusut dan dagingnya empuk. angkat. tiriskan
- Goreng bebek 5 potong yg sudah diungkeb dg minyak banyak. goreng jgn terlalu kering. angkat. tiriskan
- Selanjutnya, tumis bumbu rica-rica. lalu tambahkan salam, sereh, laos dan jahe.tumis hingga harum lalu tambahkan 3 gelas air, gula, garam, royco. koreksi rasa
- Terakhir masukan bebek yg sudah digoreng pada bumbu rica-rica. masak hingga air menyusut. angkat. sajikan 🍽️
- Note: bebek yg sdh diungkeb bisa ditaruh di freezer. dn bisa diolah kembali dg bumbu yg berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
