Bunda sedang mencari ide resep bebek rica rica yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica Rica menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Rica Rica:
- Ambil 1 ekor bebek (dipotong lalu taburi jeruk nipis supaya tdk amis)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas laja / lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 tangkai sereh (digeprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Ungkeb Haluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu Rica Rica Haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe Keriting merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 sdm kemiri
Cara membuat Bebek Rica Rica:
- Potongan Bebek diungkeb. Tumis bumbu ungkeb yang sudah dihaluskan,masukan daun salam,lengkuas /laja,dan tangkai sereh. Tumis hingga harum. Lalu masukan potongan bebek aduk hingga bumbu rata.
- Tambahkan air secukupnya lalu beri garam,gula merah,dan gula pasir sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga bumbu ungkeb meresap dan bebek empuk. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu rica rica yg sudah dihaluskan dgn 3sdm minyak goreng. Beri lengkuas / laja,daun salam,daun jeruk,tangkai sereh dan irisan cabe merah. Tumis hingga harum. Masukan bebek yang sudah diungkeb. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya,beri garam, sedikit gula merah,gula pasir,kaldu ayam sesuai selera. Tes rasa.
- Masak hingga matang. Sajikan dan beri taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
