Lagi mencari inspirasi resep rica rica bebek yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rica rica bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Bebek menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Bebek:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Gunakan Bumbu merebus bebek:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 jari kunyit
- Sediakan 1 Lengkuas besar
- Siapkan 2 Daun salam
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Siapkan 1 serai (keprek)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 6 buah rawit merah (bisa ditambah jika suka yg pedas)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 1 lengkuas ukuran besar (dikeprek?
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas jahe (keprek)
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek:
- Cuci bersih bebek, buang bagian berutu kemudian lumuri dengan 1 jeruk nipis, aduk aduk hingga rata, diamkan 15menit
- Haluskan bahan merebus bebek termasuk lengkuas, kecuali daun salam, daun jeruk,dan serai
- Rebus bebek bersama bumbu dengan api kecil, agar lemak2 keluar dgn maksimal, kurleb 35 menit, buang airnya
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, kemudian tumis bumbu hingga harum,masukan serai, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk, masukan air sebanyak 2 liter sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan, gula, penyedap, garam, dan bebek, masak kurang lebih 40menit,sampai air agak menyusut, baru masukan kecap, tes rasa,
- Jika air sudah susut itu tandanya masakan sudah matang,
- Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
