Sedang mencari inspirasi resep bebek rica-rica yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Rica-rica menggunakan 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Rica-rica:
- Gunakan 600 gr Bebek
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bebek
- Ambil 👉 Bumbu Ungkep
- Siapkan 50 gr Bawang merah (6 Siung)
- Sediakan 20 gr Bawang putih (4 Siung)
- Ambil 15 gr Jahé
- Ambil 15 gr Lengkuas
- Sediakan 7 gr Kunyit
- Sediakan 3 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 Lembar Daun salam
- Sediakan 300-400 ml Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Chicken powder
- Ambil 👉 Sambal Rica-rica
- Gunakan 50 gr Cabe merah besar
- Gunakan 25 gr Cabe rawit merah
- Siapkan 35 gr Bawang merah
- Gunakan 15 gr Bawang putih
- Siapkan 10 gr Lengkuas
- Sediakan 10 gr Jahe
- Siapkan 3 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun salam
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Chicken powder
- Gunakan 👉 Pelengkap
- Ambil Nasi putih
- Ambil Selada
- Sediakan Kol/kubis
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan Terong goreng
Cara menyiapkan Bebek Rica-rica:
- Siapkan bahan-bahan,Cuci bersih daging bebek, dan lumuri dengan jeruk nipis.
- Marinasi dan Bumbu Ungkep bebek : masukkan Kedalam Blender, bawang merah, bawang putih,jahe, lengkuas, kunyit, dan Daun Jeruk, tambahkan sedikit air, blender sampai halus.Masukan bumbu halus Kedalam daging bebek, masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan chicken Powder, aduk rata, dan biarkan selama 30 Menit
- Masukan kedalam kuali, daging bebek,daun salam,dan Air.Ungkep daging bebek sampai lembut.Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sambal rica-rica : masukkan Kedalam Blender/Tumbuk,Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Merah, bawang putih, lengkuas,jahe, Daun Jeruk, sedikit minyak, Blender kasar.Panaskan minyak tumis Sambal rica-rica, masukkan daun salam, Aduk rata, masukkan garam, gula pasir, chicken Powder dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
- Saatnya Plating, Susun daun Selada,bebek goreng di atasnya,siram dengan Sambal Rica-rica, letakan Daun basil sebagai Garnish.Hidangkan Bebek Rica-rica dengan lalab dan nasi Timbel.Enjoy…🤤🤤🤤😘😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
