Lagi mencari panduan resep bebek peking yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek peking yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek peking
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek peking yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek peking yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek peking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Peking menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Peking:
- Ambil 1/2 kg Bebek Peking (sudah dipotong-potong)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bahan Ungkep
- Gunakan 1 ruas kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 siung jahe (patut kasar)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan Saos sambel
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 3 buah cabe setan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Peking:
- Cuci bersih Bebek, beri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Blender bumbu ungkep, lalu ratakan pada Bebek. Sambil panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih masukkan Bebek yang telah berbumbu, ungkep dengan metode 7-30-5
- Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi. Tunggu Bebek sedikit dingin. Lalu masukkan ke bumbu marinasi. Diamkan di kulkas sebentar.
- Panaskan teflon panggang (saya pakai double pan). Lalu panggang sebentar hingga agak kecoklatan. Sesekali beri tambahan bumbu marinasi. Siapkan juga untuk saos sambelnya.
- Siap dinikmati dengan saos sambelnya. ☺☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Peking yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
