Sedang mencari panduan resep bebek rica mercon yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek rica mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek rica mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica mercon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek rica mercon menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek rica mercon:
- Sediakan 1 ekor bebek/ 1kg(sy 2ekor dimasak langsung dg komposisi bumbu yg lbh banyak)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 4 cm kunyit(sy pake 2 ruas jari kunyit)
- Siapkan 4 cm jahe(digeprek)
- Gunakan 3 batang sereh(digeprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 cm lengkuas (digeprek)
- Siapkan 50 gr gula merah/secukupnya
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 8 sdm kecap manis /secukupnya(tergantung selera masing2)
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon
Cara membuat Bebek rica mercon:
- Potong2 bebek dan cuci bersih, lumuri bebek dg perasan jeruk nipis,biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan merica. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dg sedikit minyak,kira2 empat sendok makan. Masukan jahe,lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukan daging bebek,aduk2 sampe berbalur bumbu. Tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan 4 gelas air. Tutup panci biarkan hinga empuk. Apinya jgn terlalu besar.
- Masak hingga dagingnya empuk,krn daging bebek lebih alot dari daging ayam tambahkan air lagi jika msh alot,dg catatan apinya jgn terlalu besar. Setelah bumbu meresap dan tersisa sedikit,masukan kecap manis. Tunggu sampai kecapnya meresap dan cicipi rasanya. Jika daging bebek sudah empuk,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
