Mom sedang mencari inspirasi resep bebek palekko (pinrang) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek palekko (pinrang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek palekko (pinrang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek palekko (pinrang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek palekko (pinrang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek palekko (pinrang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek palekko (pinrang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Palekko (Pinrang) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Palekko (Pinrang):
- Ambil 1 ekor Itik/Bebek Muda, potong jd 12 potong, lumurui dengan jeru
- Siapkan 10 btr Bawang Merah, haluskan
- Gunakan 5 siung Bawang Putih, haluskan
- Siapkan 30 bh Cabe Rawit, haluskan
- Gunakan 2 bh Serai, geprek
- Sediakan 1 sdm Asam Jawa, larutkan dgn 100 ml air
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam dan Gula Merah
Langkah-langkah membuat Bebek Palekko (Pinrang):
- Lumuri daging itik dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Tambahkan air asam jawa. Lalu remas2 daging dan diamkan beberapa saat.
- Tumis daging itik dengan sedikit minyak hingga berubah warna.
- Masukan air, bawang merah, cabe dan kunyit bubuk. Masak sampai air menyusut.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi panas. Jumlah cabe bisa disesuaikan dg selera. Karena ak doyan pedes, jd cabeny ngamuk…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Palekko (Pinrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek palekko (pinrang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
