Lagi mencari ide resep pempek lenggang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena pempek lenggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pempek lenggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek lenggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek lenggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Lenggang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Lenggang:
- Ambil Adonan pempek :
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling
- Siapkan 4 bh bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 bh bawang putih (haluskan)
- Sediakan 400 gr sagu tani
- Gunakan 2 bh putih telor
- Sediakan 350 ml air
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Topping :
- Ambil sesuai selera Telor ayam / bebek
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Cuko pempek
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Lenggang:
- Campur sambil diuleni ikan giling, bawang merah dan bawang putih. Masukkan putih telur aduk2 lagi. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil dimasukkan juga gula pasir dan penyedap rasa. Masukkan garam terakhir aduk adonan hingga menjadi seperti bubur. Lalu masukkan semua sagu aduk2 rata.
- Bentuk daun pisang.. bisa dilihat di gugel caranya (maaf saya lupa foto soalnya tangan msh belepotan hehe) masukkan 2 bh telor aduk lepas, masukkan adonan pempek sedikit2 dan terpisah2. Bakar di atas api kecil. Apabila satu sisi sudah matang balik dgn daun pisang yg baru sebagai alasnya kembali. Bakar hingga semua sisi matang.
- Pempek lenggang siap dinikmati bersama cuko pempek 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Lenggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek lenggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
