Mom sedang mencari panduan resep itik masak tuha khas kalimantan selatan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena itik masak tuha khas kalimantan selatan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep itik masak tuha khas kalimantan selatan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itik masak tuha khas kalimantan selatan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan itik masak tuha khas kalimantan selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat itik masak tuha khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan itik masak tuha khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 1 ekor itik (bebek), potong menjadi 4 bagian
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 5 buah cabe merah kering, rendam air panas
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 8 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 75 gram kelapa parut sangrai, haluskan
- Sediakan secukupnya Minyak goreng,
- Ambil secukupnya Air matang,
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
Cara membuat Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan:
- Haluskan bumbu bawang, cabe merah kering, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, terasi, ketumbar, jinten dan adas manis.
- Panaskan Minyak goreng, tumis hingga matang bumbu halus, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan cengkeh.
- Masukkan itik, kelapa parut sangrai, air, gula merah, air asam jawa, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap. Masak hingga itik matang dan empuk.
- Dihadapan piring bidang dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Itik Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat itik masak tuha khas kalimantan selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
