Bunda sedang mencari panduan resep itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo (bebek cabe ijo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari itiak lado mudo (bebek cabe ijo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan itiak lado mudo (bebek cabe ijo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan itiak lado mudo (bebek cabe ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Itiak lado mudo (bebek cabe ijo) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Itiak lado mudo (bebek cabe ijo):
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil 1/2 kg cabe ijo
- Gunakan 5 siung bawang merah (diiris)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1,5 sdm bawang putih
- Gunakan 1 sdm lengkuas
- Sediakan 1 sdm jahe
- Siapkan 1 sdm kunyit
Cara membuat Itiak lado mudo (bebek cabe ijo):
- Stelah bebek disemblih tutup dulu 5 menit,pastikan bebeknya udah mati.rendam bebek di baskom dgn air mendidih sampe terendam.cabutin bulu2nya.stelah semua bulu dicabutin,bakar bagian kulit sampe keluar minyak.lalu potong bagian buntut bebek ada warnanya kuning nah itu dibuang sampe bersih (karna itu yg bikin bebek rasanya amis).
- Cabe ijo digiling pake garam kasar 1 sdm,n sebelum digiling,kasi dulu perasan air jeruk nipis,baru digiling (ini supaya cabe ijonya ga brubah warna jd item).
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,bawang merah,serei,asam kandis,dan daun2 sampe wangi..lalu masukkan cabe yg sudah digiling td,aduk rata sampe mateng cabenya.
- Stelah cabenya mateng,masukkan air,nangka muda n potongan bebek td,airnya sesuai selera,diamkan pake api sedang,ntar airnya menyusut,cek dagingnya,kalo belum ampuk,tambah lg air,begitu smpe daging empuk.
- Stelah nangka muda n daging empuk,air akan menyusut,bagi penyuka kuah boleh ditambah air sesuka selera n masukkan garam,aduk sampe mendidih,cek rasa,kalo udah pas,siap deh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
