Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sinjay yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sinjay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sinjay
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sinjay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sinjay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sinjay yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sinjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng sinjay memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek goreng sinjay:
- Ambil 1 ekor bebek potong2 bersihkan
- Gunakan 2 sdm cuka untuk melumuri daging bebek
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 3 serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkoas geeprek
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bakar sebentar
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan bahan srundeng
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut kasar
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng sinjay:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir. lumuri dengan air cuka. cuka ini untuk menghilangkan bau amis dan membantu proses mengempukkan daging. diamkan 1/2 jam
- Sambil menunggu daging bebek dalam rendaman air cuka haluskan bumbu2nya.
- Tumis daun salam, lengkoas, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. tumis hingga berubah warna dan wangi
- Masukkan daging bebek. ungkep hingga keluar kaldunya. masukkan kelapa muda yg sdh diparut. aduk rata, tambahkan air. tutup dannungkep hingga daging bebek empuk (kalau aku tetep pake teknik 5-30-7menit)
- Setelah daging bebek empuk, matikan api. pisahkan daging bebek dengan kelapa parut. tekan2 sedikit kelpa parus tlyg sdh dipisahkan dr ayam hingga airnya berkurang
- Goreng bebek hingga kering. kemudian menyusul goreng kelapa parut
- Goreng hingga kering
- Bebek goreng siap disajikan dengan sambal. lebih enk jik ake sambal mangga. tapi saat ini aku hanya pakai sambel bawang krn tidak ada stok mngga dikulkas hehhehe
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sinjay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
