Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal hitam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambal hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng sambal hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek potong 8
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 sdt merica butiran, sangrai
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 cm lengkuas, diparut
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 siung bawang merah diiris untuk menumis
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Sediakan 1/3 gelas Air putih
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan 250 ml Minyak sayur goreng untuk sambal hitam
- Ambil Minyak goreng untuk goreng bebek
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Campurkan bebek, bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek masak empuk dan bumbu nya menyerap di bebek. Angkat dan pisahkan bebek dari bumbunya di tempat yang berbeda. Sisihkan.
- Panaskan 250 ml.minyak sayur. Tumis irisan bawang, masukkan bumbu bebek yang sudah dipisahkan. Masukkan air, gula jawa, potongan tomat dan air asam. Masak sambal sampai air mengering dan kehitaman. Cicipi apakah rasa asin manis sudah cukup sesuai selera.
- Ayam ungkep yang disisihkan tadi, digoreng dengan minyak panas.
- Hidangan ayam goreng dan sambal siap santap dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
