Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel korek yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng sambel korek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambel korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek goreng sambel korek menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng sambel korek:
- Ambil 1 bebek utuh dibelah 4
- Sediakan bumbu halus;
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Ambil 3 cm jahe kurang lebih
- Sediakan 3 cm kunyit kurleb
- Sediakan 5 cm lengkuas kurleb
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sendok makan gula
- Sediakan sambel korek ;
- Siapkan 20 cabe rawit
- Ambil 2 siung besar bawang putih
- Ambil garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan terong goreng tepung ;
- Ambil terong ungu
- Siapkan tepung bumbu instan
Langkah-langkah membuat Bebek goreng sambel korek:
- Pertama2 bersihkan bebek, iris bagian kecil yg ada dibokong bebek biar g amis.
- Setelah bersih, bebek bisa dibakar sebentar diatas kompor untuk menghilangkan bulu2 halus.
- Habis dibakar dicuci kembali.
- Masukkan bebek, isi air dan bumbu halus, lengkuas,daun salam, sere,garam,gula.qMasak sampai bebek empuk kurleb 45menit panci biasa, 20menit panci presto.
- Setelah bumbu meresap dan bebek sudah empuk matikan api.
- Goreng sebentar dalam minyak goreng yang sampai terendam, Api sedikit besar agar daging bebek renyah diluar empuk didalam.
- Sambal korek; ulek bawang putih yg halus,cabe rawit tidak usah terlalu halus, tambahi garam,gula, penyedap rasa. Siram dengan minyak goreng panas bekas menggoreng bebek biar gurih.
- Terong goreng tepung; iris serong terong ungu, lumuri dengan tepung bumbu instan, goreng sebentar dengan api sedang.
- Bebek goreng sambal korek lalap terong goreng tepung siap dihidangkan
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
