Mom sedang mencari inspirasi resep rica-rica bebek/ mentok yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rica-rica bebek/ mentok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica-rica bebek/ mentok
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek/ mentok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica bebek/ mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica bebek/ mentok yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica bebek/ mentok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica bebek/ mentok menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica bebek/ mentok:
- Ambil 1 ekor bebek/ mentok
- Ambil 15 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai, haluskan
- Siapkan Cabai Rawit (sesuai selera) haluskan
- Ambil Jahe, keprek
- Gunakan Laos, keprek
- Sediakan Kunyit, bakar lalu haluskan
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Serai, keprek
- Gunakan Gula, garam & Totole
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica bebek/ mentok:
- Potong bebek kecil-kecil, lumuri garam & cuci bersih lalu siram air panas (untuk menghilangkan lemak)
- Setelah disiram/ dicuci air panas, tiriskan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 5 menit.
- Rebus/ kukus bebek/ mentok sampai empuk. (optional)
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, setelah matang masukan bahan-bahan pelengkap seperti daun salam, daun jeruk, jahe, laos & batang serai.
- Masukkan daging bebek/ mentok ke dalam bumbu yang sudah matang, aduk hingga rata. Lalu masukkan air tutup hingga matang/ empuk (air menyusut).
- Angkat & sajikan. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica bebek/ mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica bebek/ mentok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
