Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek kalio yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek kalio yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek kalio
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek kalio, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek kalio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek kalio yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek kalio sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Kalio memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Kalio:
- Ambil 1 Ekor bebek cuci bersih
- Ambil 1 Butir Kelapa ambil santannya
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1/4 bawang putih
- Ambil 1/4 bawang merah
- Siapkan 10 Butir Kemiri sangrai
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sendok makan merica
- Gunakan 12 Biji cabe ijo (rebus)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Geprek / utuh :
- Ambil 2 buah laos
- Sediakan 2 buah sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Kalio:
- Cuci bersih bebek kemudian bakar setengah matang/ goreng, tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu goreng disedikit minyak yang telah dipanaskan hingga harum.
- Masukkan laos, salam, sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
- Masukkan bebek kedalam bumbu hingga minyak dari bebek keluar.
- Masukkan santan, cek rasa. Kecilkan api. Masak bebek sampai empuk (2 jam) atau sesuai tingkat keempukan yg diinginkan, dan bumbu menjadi kalio.
- Angkat sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Kalio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek kalio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
