Mom sedang mencari ide resep gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan:
- Gunakan 1 Ekor Bebek
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis (Ambil Airnya)
- Ambil 2 Batang Serai (Ambil Putihnya dan memarkan)
- Ambil 1 Lembar Daun Kunyit (ikat/ simpul)
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 100 ml Santan Kental
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
- Ambil 4 Butir Bawang Merah (Iris tipis)
- Gunakan 1 Sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 2 Liter Air
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 25 Buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan 8 Butir Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Butir Kemiri (Sangrai)
- Siapkan 2 Cm Jahe (Bakar)
- Sediakan 1 Cm Kunyit (Bakar)
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Sediakan Secukupnya Tahu Kuning
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan:
- Cuci bersih daging bebek (jangan sampai ada kotoran yang masih menempel di daging bebeknya atau masih ada sisa bulu yang belum hilang, karena akan berpengaruh pada cita rasa yang akan didapatkan)
- Lumuri daging bebeknya dengan perasa air jeruk nipis, (untuk menghilangkan bau hamis yang ada didalam daging bebeknya), lalu cuci daging bebek dengan air bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum. - Tambahkan bebek. Aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampa matang.
- Masukan tahu kuning, santan kental dan biarkan menyatu sempurna., Tambahkan kecap manis secukupnya, biarkan bumbu meresap sempurna kedalam daging bebek, luji rasa lalu angkat, nah Gulai Bebek Spesial Pedas Manis versi Kuah Santan pedas siap dihidangkan.
- Selamat mencoba guys 😁👌
- Semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking 😁🙏
- Tips Memasak Bebek : - 1. Bersihkan Bebek - Bersihkan jeroannya serta bagian brutu, karena biasanya brutu merupakan salah satu sumber bau amis. - 2. Potong Bebek Sesuai dengan Kebutuhan - Agar tidak mempengaruhi tekstur daging akan lebih baiknya jika anda memotongnya dengan ukuran sedang atau sesuai kebutuhan namun jangan terlalu besar.
-
- Cuci Bebek dengan Daun Pepaya - ika daging bebek sudah selesai dipotong, cuci kembali daging bebek dengan menggunakan daun pepaya. Jika sudah, diamkan beberapa saat, baru setelah itu anda bisa langsung membilasnya kembali dengan menggunakan air bersih. - 4. Lumuri Bebek dengan Jeruk Nipis - Agar bau amisnya benar-benar hilang dan tidak tercium, anda bisa melumuri bebek dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, diamkan selama ± 30 menit atau lebih. - 5. Rebus Daging Bebek dengan Rempah
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
