Anda sedang mencari ide resep gulai bebek aceh yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena gulai bebek aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai bebek aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai bebek aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai bebek aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai bebek aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai bebek aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai bebek aceh menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai bebek aceh:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Siapkan 3 btr bawang merah iris
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 2 sdm kelapa gongseng
- Ambil 1 bgks santan instan
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu kering
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar masak/wangi
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 btr kemiri (opsional)
Cara menyiapkan Gulai bebek aceh:
- Bersihkan bebek, bakar lalu potong-potong, lumuri dengan air jeruk nipis. Potong-potong kentang sesuai selera sisihkan
- Blender halus bahan untuk bumbu halus
- Letakkan bebek didalam wadah kering lalu tuang dengan bumbu halus, bumbu kering kecuali cabe bubuk, sebagian bawang merah iris, sebagian daun kari, santan aduk, diamkan 5-10 menit
- Siapkan bumbu halus kering, kelapa gongseng, dan bumbu tumisan, santan instan
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum lalu masukkan serai aduk lalu kecilkan api tambahkan cabai bubuk aduk cepat agar tidak gosong, cabe bubuk dsni utk mempercantik warna gulai
- Lalu masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu, garam masak dengan api sedang sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit ketika bebeknya hampir empuk masukkan kentang lalu masak kembali sampai bebek dan kentang nya empuk dan matang, lalu koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai bebek aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai bebek aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
