Bunda sedang mencari panduan resep bebek ungkep sambal matah yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek ungkep sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ungkep sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek ungkep sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek ungkep sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek ungkep sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek ungkep sambal matah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 150 ml minyak goreng
- Siapkan 🌀Bumbu ungkep yg di haluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan 🌀Bahan sambal matah :
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah/sesuai selera pedasnya
- Ambil 1 buah tomat setengah matang/tdk terlalu merah
- Ambil 1 batang serai, gunakan bagian putihnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi yg sdh di bakar
Langkah-langkah menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Rebus bebek smp matang dan empuk lalu buang air rebusanya.
- Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk smp harum.
- Masukan bebek, masak smp bumbu meresap kering dan bebek kecoklatan (penggunaan api kecil) sambil sesekali di aduk spy tdk gosong lalu angkat.
- Buang minyak nya, pindahkan bebek ke dlm wadah lalu beri sisa bumbu kering.
- Sajikan bebek ungkep dgn sambal matah plus lalapan pelengkap (me : irisan timun, kol dan daun kemangi)
- 🍒Cara bikin sambal matah : - 1. Iris2 semua bahan sambal lalu campur rata. - 2. Beri air jeruk nipis lalu siram dengan minyak goreng yg sdh di panaskan. - 3. Aduk rata, Siap sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek ungkep sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek ungkep sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
